Składniki:
- 400 g piersi z indyka
- sól
- pieprz
- oliwa do smażenia
- 5 łyżek sezamu
- przyprawa chińska 5 smaków
- 100 ml słodkiego sosu chili
1. Indyka przekrawamy wzdłuż na cienkie kotlety. Po obu stronach obsypujemy solą i pieprzem, a następnie dokładnie obtaczamy w przyprawie chińskiej.
2. Podsmażamy na oliwie po obu stronach.
3. Następnie każdy z kotletów obficie polewamy sosem chili, zmniejszamy gaz i czekamy aż sos zacznie karmelizować.
4. Obsypujemy po obu stronach sezamem i czekamy aż się sezam zarumieni.
Smacznego!