Składniki:
- 3 piersi z kurczaka
- opakowanie mozarelli
- 2 pomidory
- liście bazylii
- sól
- pieprz
- sos sojowy
- masło do smażenia
Piersi z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy po obu stronach sosem sojowym i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
Następnie kurczaka podsmażamy na oliwie (około 4 minuty z każdej strony). Zdejmujemy z patelnii na talerz i czekamy aż trochę ostygnie. W międzyczasie kroimy mozzarellę i pomidora.
Na wierzchu kurczaka robimy małe otworki i umieszczamy w nich na przemian plaster pomidora i mozzarelli. Przenosimy do naczynia żaroodpornego (wcześniej wysmarowanego masełkiem) i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego !
Uwielbiam tak zapieczone mięso. Mozzarella, kurczak i pomidor to przepyszna kompozycja.
OdpowiedzUsuńwygląda smacznie, ale nie przepadam za pieczonym pomidorem:)
OdpowiedzUsuńAhh jakiez smakowitosci! :) Pozdrawiam i zapraszam w wolnej chwili ;)
OdpowiedzUsuńdobry obiad dla moich chlopakow , napewno wyprobuje :) tym bardziej ze to danie z piekarnika.
OdpowiedzUsuńKocham połączenie pomidorów, mozzarelli i bazylii, pyszny obiad :D
OdpowiedzUsuńuwielbiam mozzarellę z pomidorem, nigdy nie pomyślałam, żeby do tego dołożyć mięso!
OdpowiedzUsuńjuż kiedyś jadłam kurczaka z mozarellą i był pyszny, jak ten Twój:)
OdpowiedzUsuńostatnio jadłam kurczaka z mozzarellą i ananasem :) było pyszne ;)
OdpowiedzUsuńSuper przepis!Zrobię. I to dziś:)
OdpowiedzUsuń