20.01.2013

Naleśniki na ostro


Składniki:
- 1 usmażony naleśnik (przepis znajdziecie TUTAJ)
- 1 plaster szynki
- 1 jajko
- 1/4 czerwonej papryki pokrojonej w paseczki
- 1/2 papryczki chili
- kilka zielonych oliwek
- 3 plasterki pomidora
- 50 g startego żółtego sera
- masło do smażenia
- sól
- pieprz



Na rozpuszczonym masełku kładziemy usmażonego naleśnika. Całe danie przygotowujemy na średnim ogniu.

Następnie kładziemy składniki w takiej kolejności jak pokazane na zdjęciu. Układ szynki i papryki nie jest przypadkowy, ma to na celu utrzymanie jajka w jednym miejscu, aby nam się nie rozlało ale ładnie ścięło w środku.



Jeżeli chcemy jajko na miękko to smażymy naleśnika około 3 min z każdej strony, jeśli na twardo to po 5 min (zależy to też od temperatury, warto zajrzeć do środka czy już jest gotowe).





W momencie kiedy brzegi naleśnika zaczną odchodzić od patelni należy go ostrożnie przewrócić na drugą stronę.




 
Smacznego !!

9 komentarzy:

  1. naleśnik jest genialny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sama już nie wiem, czy wolę naleśniki na słodko, czy na ostro ;) Ten musi być pyszny!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja na śniadanie lubię na słodko, ale zawsze robię więcej i na obiado-kolację jem na ostro :)

      Usuń
  3. Kocham wszystkie naleśniory:D.

    OdpowiedzUsuń
  4. ohohho, trzeba będzie zaraz spróbować ^^ zapraszam na post DIY http://mrauu33.blogspot.com/2013/01/31.html#comment-form ;3

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham naleśniki, z resztą, to u nas rodzinne ...;) Ale Twoje są najlepsze bo na ostro!! Niestety nigdy nie wyszły mi żadne naleśniki (zawsze spalam albo są jakieś tłuste), więc dla mnie to wyższa szkoła jazdy:)

    OdpowiedzUsuń
  6. zrobilam sie glodna! matko a juz tak pozno.. mmmmm.....:) obserwujemy :>

    OdpowiedzUsuń
  7. musze kiedys zrobic takie;)

    pozdarwiam i zapraszam:)

    OdpowiedzUsuń

Thank you very much for visiting my blog and all of the comments :)