Kotlety mielone

 

Składniki:

- 650g mięsa mielonego (ja użyłam wołowiny)

- 1 mała bułka (namoczona w mleku)

- 1 cebula (drobno posiekana)

- 2 jajka

- sól

- pieprz

- 1 łyżka majeranku

- bułka tarta

- oliwa z oliwek

 

1. Do miski wkładam mięso i dokladnie mieszam z jajkiem. Następnie dodaję odciśniętą bułkę. Mieszam.

 

2. Dodaję cebulę i przyprawy. Mieszam, próbuję i doprawiam w razie potrzeby.

 

3. Następnie formuję kuleczki które obtaczam dokładnie w bułce tartej. Smażę na gorącej oliwie około 4 minuty z każdej strony.

 

Smacznego!