Kurczak w białym winie

Składniki:

- 400 g piersi  z kurczaka

- 120 ml śmietany

- 120 ml białego wina

- 2 kostki rosołowe

- 1 duży por

- łyżeczka musztardy

- 3 ząbki czosnku

- 3 łyżki oliwy z oliwek

- 150 g kaszy kuskus

1. Piersi z kurczaka myję i kroję w paski. Następnie obtaczam w kostce rosołowej wymieszanej z oliwą z oliwek. Smażę na patelni aż mięso się zarumieni.

2. Następnie dodaję pokrojony por i ząbki czosnku. Smażę przez około 3 minuty.

3. Całość zalewam winem i śmietaną z łyżeczką musztardy. Dokładnie mieszam i duszę na małym ogniu przez około 20 minut.

4. Kaszę kuskus przygotowuję według opisu na opakowaniu (na 75 g kaszy należy użyć 115 ml gorącej wody). Do przygotowania mojej kaszy użyłam wody z kostką rosołową.

Smacznego !