12.02.2012

Kurczak w pomidorach na ostro

Składniki/ Ingredients

1 cebula (pokrojona)/ 1 onion (chopped)
2 ząbki czosnku (wyciśnięte)/ 2 garlic cloves (crushed)
oliwa z oliwek/ olive oil
400g pomidorów z puszki/ 400g tins cherry tomatoes
4 łyżki stołowe mascarpone/ 4 tbsp mascarpone
garść świeżych liści bazylii/ a handful basil
4 piersi z kurczaka/ 4 chicken breasts
sól/ salt
pieprz/ pepper
pieprz cayenne/ cayenne chilli pepper


 
 
1. Piersi z kurczaka smażymy po obu stronach i przyprawiamy solą i pieprzem/ Fry chicken breast on both sides until golden, season with salt and pepper.
 
 
 
2. Następnie przenosimy do naczynia żaroodpornego/ Then transfer to the baking dish
 
 
 
3. Na patelni podsmażamy cebulę i czosnek/ Fry onion and garlic cloves
 
 
 
3. Dodajemy pomidory z puszki, przyprawiamy i gotujemy przez następne 10 min na małym ogniu/ Add tins of cherry tomatoes, season, then simmer for 10 minutes.

 

4. Wyłączamy grzanie, dodajemy 4 łyżki stołowe mascarpone i bazylię/ Take off the heat and stir in 4 tbsp mascarpone and basil.
 

5. Zalewamy kurczaka sosem i pieczemy przez 25 min w piekarniku (170 stopni)/ Transfer everything to a baking dish and cook in oven for 25 minutes at 170C.
 


Smacznego/ Enjoy!



 

60 komentarzy:

  1. aż zgłodniałam :) wygląda niesamowicie apetycznie! ale za gotowanie nawet się nie biorę, bo do tego mam dwie lewe ręce :C
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. mniammmm aż zgłodniałam

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale przepysznie to wygląda ; )
    Pozdrawiam ; p

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda bardzo smacznie. Przy najbliższej okazji zapewne wypróbuje, ale raczej bez cebuli:) tylko nie wiem czym można by ją było zastąpić. Masz może jakiś pomysł?:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda przepysznie! <3

    Zapraszam do mnie
    http://fashion-whoknow.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. aż zrobiłam się głodna...


    Zapraszam Cię do konkursu.
    Do wygrania 2 perfumy i zegarek jelly.
    http://obojetnieco.blogspot.com/2012/02/konkurs.html

    OdpowiedzUsuń
  7. ja walentynek nie obchodzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo smacznie :)
    Chyba wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  9. już wiem co zrobię jutro na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Łał, wygląda pysznie! Na pewno wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  11. mozna wziac udzial w losowaniu :) uwielbiam kurczaka :) wlasnie jem tortille z kurczakiem :D

    OdpowiedzUsuń
  12. dzięki :) mmm wygląda super! na pewno pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  13. ale smakowicie to wygląda ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja studiuję inzynierię Wodną i sanitarną :) a prowadzę badania na ściekach. O a ty co studiujesz że aż tyle siedziesz ? ( w sumie ja też)

    OdpowiedzUsuń
  15. wygląda smakowicie ! skusze się i zrobię na obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  16. UUUUUU :) Lubiłam chemię :) teraz tylko chemię ścieków lubię:) To życzę powodzenia w kończeniu :)! Ja mam nadzieję że skończe swoje i wkońcu dostanę tego mgr. I to wszystko w UK robisz ? Podziwiam!

    OdpowiedzUsuń
  17. Mniam! Wygląda pysznie.
    Ja się nie muszę wysilać, bo nie mam dla kogo przygotowywać walentynkowej kolacji haha :)

    Pozdrawiam, http://lady-in-high-heels.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. To jestem pełna podziwu ! Nie wiem czy by poradziła sobie. Co potem hmmm ... praca w biurze projektowym, doktorat albo wyjazd do UK:) jakiś bardziej konkretnych planów puki co nie mam:( - to straszne:/

    OdpowiedzUsuń
  19. Sama świetnie wiesz , takie czasy trzeba być elastycznym. A jaki kontynent cie pociąga ? A dokłądnie na czym polega ten program bo coś mi się obiło o uszy ale nie zagłębiałam się w niego puki co.

    OdpowiedzUsuń
  20. O to widzę że zainteresowało by i mnie :D
    Muszę poczytać dokąłdnie co i jak :)
    Do stanów ? PRawdziwy z ciebie podróżnik! Mogę życzyć tylko udanego wyjazdu :)!
    Ja może ... ale to dopiero na wakacje :/ na małe wakacje w Walii.. znowu :D

    OdpowiedzUsuń
  21. coś mi się zdaje, że pyszna była ta kolacja;p

    OdpowiedzUsuń
  22. wygląda świetnie,biorąc pod uwage,ze od dwoch dni nie mam apetytu i jem tylko suche bulki:(
    a walentynki spędzam samotnie,bo dzisiaj rozstałam się z chłopakiem:((
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  23. aż mi się brzuszek odezwał :D pychotka heheh

    OdpowiedzUsuń
  24. great great recipe, i tastes so good :P

    xx

    OdpowiedzUsuń
  25. Hey I don't speek you language, but Just looking at the pictures I get hungry....gnummy..I think it tastes so good! And I love chicken it's my favorite food!

    I follow your blog, if you like mine you can follow it too. But feel free about it :)

    Marie
    http://iintothegroove.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  26. mniami!!

    zapraszam Cię na konkurs w którym do wygrania jest bon o wartości 100zł do wydania
    w sklepie internetowym dash 44:-)

    pozdrawiam!

    MademoisellePoisson

    OdpowiedzUsuń
  27. Mmm, wygląda pysznie, i tak też pewnie smakuje! :)

    OdpowiedzUsuń
  28. oj zrobiłam się bardzo głodna! Wygląda mega smakowicie, chętnie wypróbuję ten przepis!
    http://www.fashionable.com.pl/

    OdpowiedzUsuń
  29. wygląda apetycznie:D dziękuję za ocenkę:)

    OdpowiedzUsuń
  30. wygląda smakowicie! takiej potrawy jeszcze nie robiłam, a uwielbiam gotować, więc w najbliższym czasie na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  31. thank you so much about the recommendation about london:) hope we'll have good weather too.
    btw. this food looks delicious:)

    Love,
    Nee

    OdpowiedzUsuń
  32. mniiaaam, wygląda przepysznie. :)

    OdpowiedzUsuń
  33. oj tak miałam okazję słyszeć szkocki akcent;) Mam nadzieję, że uda mi się zwiedzić Szkocję, bo jestem jej bardzo ciekawa;)

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  34. tak kochana , tak mało ich jest moja mama jak je zamówiła to też tak mało ich było zaś moja koleżanka miała ich więcej nie wiem czemu tak jest;/

    OdpowiedzUsuń
  35. zjadłoby się... jakby ktoś zrobił :D

    OdpowiedzUsuń
  36. na przyszłość na pewno się uda :)

    OdpowiedzUsuń
  37. wygląda pysznie ;)
    obserwujemy?

    OdpowiedzUsuń
  38. też miałam robić wczoraj kolację walentynkową i właśnie też z piersi kurczaka ;)
    obserwuję i zapraszam do siebie http://subtlewomens.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  39. Wygląda i zapowiada się pysznie :) Na pewno wypróbuję ten przepis.

    Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.
    Pozdrawiam serdecznie, A.

    OdpowiedzUsuń
  40. Wow these looks seriously amazing, I’m drooling all over the screen here, I have to tray this receipt ASAP, I bet it taste as good at it looks, it doesn’t seem so complicated to prepare, I will give it a tray! You have a lovely blog and I am a new follower! Hope you will like my blog and follow back!
    Also make sure an enter my digital scrapbook software giveaway

    Pop Culture&Fashion Magic

    OdpowiedzUsuń
  41. hımmmm:)ımmmmm süperrrr

    OdpowiedzUsuń
  42. jestem zachwycona przepisem, jak i blogiem :)

    OdpowiedzUsuń
  43. Hey there outstanԁing blog! Doeѕ running а blοg similar to thіs гequire a greаt
    ԁeal οf work? Ι have abѕolutely
    nο undeгѕtandіng of coԁing howеvег I had beеn hoρіng
    tο start my own blog soon. Anywaуs, if you have any rесommendationѕ oг tеchniques for
    new blog oωners pleаse shaгe. I understand thіs
    is off topіc hоwevег I just needed to asκ.
    Aρprеcіate it!

    Havе a lоok at my ωeblog: father's day gift ideas

    OdpowiedzUsuń
  44. Spоt οn with this wгite-up, І honestly beliеѵe thiѕ web
    ѕite needѕ far more attеntion.
    I'll probably be returning to read more, thanks for the information!

    my web-site bigger breasts

    OdpowiedzUsuń
  45. Hi there this is somewhat of off topіc
    but Ι was wanting to know if blogs usе WYSIWYG еԁіtors or if you have
    tο mаnually cοdе with HTML.
    I'm starting a blog soon but have no coding know-how so I wanted to get guidance from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!

    Also visit my web site ... Plumbers Solihull

    OdpowiedzUsuń
  46. Woаh! ӏ'm really enjoying the template/theme of this website. It's simplе, yet effeсtivе.
    A lot оf timeѕ іt's very hard to get that "perfect balance" between superb usability and appearance. I must say that you'vе ԁone a fаntastіc jоb with thiѕ.

    ӏn аdditіon, the blog loadѕ νerу quіck for mе on Іnternеt explorer.
    Outstanԁіng Blog!

    Also νіsіt my site simple wood projects

    OdpowiedzUsuń
  47. Hey thеrе! This iѕ my fігѕt сοmment here ѕo I just wantеd to
    giѵe a quick shout out and tеll you ӏ gеnuinely enjοy reаdіng yοur articles.
    Ϲan you recommend anу other blοgѕ/websites/forums thаt gο οvеr
    the same ѕubϳects? Thanκѕ a lot!


    Mу site ... get rid of heartburn

    OdpowiedzUsuń

Thank you very much for visiting my blog and all of the comments :)