Naleśniki z kiełbasą i camembert

Składniki:

- mała puszka kukurydzy

- kiszony ogórek

- pół kiełbasy

- ser żółty

- pół pomidora

- kilka kawałków sera camembert

- łyżka masła

- przepis na naleśniki KLIK

1. Na patelni rozpuszczam masło i kładę usmażony naleśnik.

2. Na środku naleśnika kładę pokrojona kiełbaskę, ser camembert, kiszony ogórek i pokrojony w paski pomidor.

3. Całość posypuje startym żółtym serem i przykrywam drugim naleśnikiem. Brzegi ostrożnie zawijam tak aby w trakcie przewracania naleśnika farsz się nie wysypał.

4. Smażę na wolnym ogniu po obu stronach do zarumienienia się naleśnika.

Smacznego!

Naleśniki z kiełbasą i cukinią

Składniki:

- 2 cukinie (pokrojone w plasterki)

- 1 cebula (pokrojona w piórka)

- 1 laska kiełbasy (pokrojonej w plasterki)

- 1 zielona papryka (pokrojona w dużą kostkę)

- 8 pomidorków koktajlowych

- 2 kiszone ogórki (pokrojone w kostkę)

- 250g startego sera cheddar

- łyżka masła

- sól

- pieprz

- majeranek

- gałka muszkatołowa

 

1. Naleśniki przygotowuję według przepisu KLIK.

 

2. Na patelni podsmażam kiełbaskę z cebulą. Pod koniec smażenia dodaje łyżkę masła, zmniejszam ogień i przykrywam patelnię pokrywką. Duszę około 10 minut.

 

3. Kiełbasę z cebulą zdejmuję z patelni i na pozostały tłuszcz wrzucam cukinię. Smażę około 10 minut (aż woda z cukinii odparuje).

 

4. Następnie do cukinii dodaję paprykę i smażę około 5 minut. Doprawiam solą.

 

5. Do warzyw dorzucam kiełbasę z cebulą, mieszam dokładnie i doprawiam do smaku (sól, pieprz, majeranek i gałka muszkatołowa).

 

6. Następnie na patelni rozpuszczam troszkę masła i kładę usmażony naleśnik. Na naleśnik układam 2 łyżki farszu, kilka pomidorków i ogórka kiszonego. Całość posypuję obficie żółtym serem.

 

7. Naleśniki smażę po obu stronach aż się zarumienią.

 

Smacznego!

Sałatka warstwowa z kurczakiem

Składniki:

- 2 piersi z kurczaka

- sałata lodowa

- 5 ogórków kiszonych

- mała puszka kukurydzy

- sól

- pieprz

- chilli w proszku

- przyprawa do kurczaka lub gyros

- 3 łyżki jogurtu naturalnego

- 1.5 łyżki majonezu

- ketchup

- 1 łyżka oliwy

 

1. Kurczaka oczyszczam z błon i kroję w kostkę. Podsmażam na patelni i na sam koniec smażenia doprawiam solą, pieprzem, chilli itd.

 

2. Ogórka kiszonego kroję w większą kostkę. Sałatę lodową rwę na drobne kawałki.

 

3. W przezroczystym naczyniu układam warstwowo: sałatę, kurczaka, sos jogurtowo-majonezowy, ogórka kiszonego, kukurydzę, ketchup i resztę sałaty.

 

 Smacznego!