20.10.2016

Nadziewane grzyby z piekarnika


Składniki:
- 2 łyżki masła
- 4 duże grzyby
- 1 pomidor
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 150g startego, żółtego sera (Cheddar)
- sól
- pieprz

1. Grzyby obieram i myje, a następnie kładę na posmarowanej masłem blaszce.

2. Do środka każdego kapelusza wkładam 2 male kawałki masła, sole i pieprze.

3. Następnie dodaje drobno pokrojony pomidor, troszkę natki pietruszki i posypuje startym serem.

4. Całość zapiekam 20-30min w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni (180 stopni jeśli używamy termo-obieg).




Smacznego!


08.10.2016

Linguine Aglio Olio


Składniki:
- 4 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- 8 łyżek oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki płatków chilli
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
- makaron linguine 500g

1. Makaron gotuje w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

2. Na patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam wyciśnięty przez praskę czosnek.

3, Do czosnku dodaje posiekana papryczkę chilli i płatki chilli. Podsmażam na małym ogniu aż czosnek i chilli zmięknie.

4. Odcedzam makaron i dorzucam na patelnie do czosnku i chilli.

5. Mieszam dokładnie i na sam koniec dodaje posiekana pietruszkę.


Smacznego!