02.03.2012

Homemade Sushi

Witajcie!! W dzisiejszym poście chciałabym Wam pokazać jak łatwo i tanio zrobić "domowe" sushi. Zupełnie nie rozumiem dlaczego w UK, jak i w Polsce sushi jest tak drogie. Każdy ze składników kupiony osobno jest bardzo tani, przygotowanie jest banalnie proste, a wysoka cena według mnie wynika z "mody na sushi". Najlepsze sushi (a zarazem najtańsze) w moim życiu jadłam w Berlinie KLIK, serdecznie polecam to miejsce!! Osobiście nie przepadam za surową rybą, dlatego w moim "domowym" sushi zawsze używamy wędzonego łososia (pamiętajcie że surowa ryba może zawierać wiele pasożytów, dlatego przed zjedzeniem musi być trzymana przez określony czas w niskiej temperaturze!!). Jeśli chodzi o składniki nie wiem w jakich sklepach można je kupić w Polsce, w UK nie ma z tym problemu. Wielu moich znajomych (zwłaszcza Ci którzy pochodzą z Hongkongu) zamawia wszystko online KLIK. Sama kilka razy zamawiałam z tego sklepu więc bez obaw, jest to rzetelne źródło. Ponieważ zdjęciami nie da się wszystkiego wytłumaczyć tutaj macie linka do filmiku z którego się uczyłam  KLIK.
 


 

Składniki:
- Japoński ryż (nigdy nie używałam normalnego ryżu, nie umiem powiedzieć czy będzie się wystarczająco dobrze kleił)
- Ocet ryżowy
- Marynowany imbir
- Wasabi (chrzan japoński)
- Sos sojowy
- Płatki Nori
- Do wyboru: ogórek zielony (tylko zewnętrzna warstwa, miąższ z pestkami wykrawamy i wyrzucamy), awokado (powinno być miękkie), wędzony łosoś













Smacznego/ Enjoy!