12.12.2012

Pralinki czekoladowe

 
Składniki:
- 4 łyżki nutelli (schłodzonej w lodówce, minimum 15 min)
- łyżeczka aromatu waniliowego
- 1/3 szklanki płatków owsianych
- 1 pokruszone ciastko owsiane
- 1/3 szklanki mleka w proszku
- orzechy do obtoczenia
 
Wszystkie składniki mieszamy na jednolita masę i formujemy 15 g kuleczki. Schładzamy w lodówce przez minimum 2 godziny. Przed podaniem obtaczamy w zmielonych orzechach.
 
 
Smacznego !


07.12.2012

Łosoś w porach

Przepis podejrzałam u Fashionable :)
 
 
Składniki:
- 2 filety z łososia
- 1 limonka
- 1 duży por
- 150 ml śmietany
- sól
- pieprz
- kuskus (przygotowanie TUTAJ)
- oliwa z oliwek
 
Łososia przyprawiamy świeżo zmieloną solą i pieprzem. Układamy na folii aluminiowej, polewamy oliwą z oliwek i skrapiamy sokiem z limonki. Zapiekamy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
 

 
 
Na oliwie podsmażamy pokrojony por. Robimy to na bardzo małym ogniu, tak długo aż zrobi się miękki. Dodajemy śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dusimy około 5 minut.
 

 
 
 
Smacznego !

03.12.2012

Poached eggs - jajka inaczej


Składniki:
- 3 jajka
- 1 łyżka octu
- sól
- pieprz
 
W woku zagotowujemy wodę z octem. Na wrzątek wlewamy pojedynczo każde jajko. Jeżeli białko się trochę rozleje, delikatnie łyżką przesuwamy w stronę żółtka, tak aby całe jajko zajmowało jak najmniejszą powierzchnię. Gotujemy około 3 minuty jeśli chcemy aby żółtko było lejące, lub 5 minut aby było ścięte. Następnie wyjmujemy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru wody.
 
 
 
 
 
Smacznego!