04.08.2012

Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem


Składniki:
- 400 g mielonej wołowiny
- 200 g zmieników
- 1 kalafior
- 150 ml śmietany
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- mielony kminek
- gałka muszkatołowa

1. Ziemniaki obieram i gotuję w osolonej wodzie. Po 10 minutach do ziemniaków dorzucam kawałki kalafiora. Gotuję aż ziemniaki i kalafior będą miękkie.

2. Na oliwie podsmażam mięso, dodaję drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Doprawiam solą, pieprzem i mielonym kminkiem. Wykładam do formy posmarowanej masłem.
 

 
 
3. Ziemniaki z kalafiorem odcedzam, dodaję śmietanę, sól i gałkę muszkatołową. Ubijam puree, które następnie nakładam na mięso mielone.

4. Na wierzchu układam kawałeczki masła i zapiekam przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
 



 
Inspirowałam się TYM przepisem. Zapiekanka może nie wygląda zbyt estetycznie ale jest pyszna.

Smacznego !

3 komentarze:

  1. nie wygląda apetycznie ale na pewno jest pyszna :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, wygląda bardzo bardzo smacznie! ;) Pozdrawiam i zapraszam na nową notkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale pycha rany!!!ZROBIĘ:)

    OdpowiedzUsuń

Thank you very much for visiting my blog and all of the comments :)