06.10.2012

Kurczak z mozzarellą

 Składniki:
 
- 3 piersi z kurczaka
- opakowanie mozarelli
- 2 pomidory
- liście bazylii
- sól
- pieprz
- sos sojowy
- masło do smażenia
 

 
Piersi z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy po obu stronach sosem sojowym i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
 
 
Następnie kurczaka podsmażamy na oliwie (około 4 minuty z każdej strony). Zdejmujemy z patelnii na talerz i czekamy aż trochę ostygnie. W międzyczasie kroimy mozzarellę i pomidora.
 
 
 
 
Na wierzchu kurczaka robimy małe otworki i umieszczamy w nich na przemian plaster pomidora i mozzarelli. Przenosimy do naczynia żaroodpornego (wcześniej wysmarowanego masełkiem) i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
 
 
 
 
 
Smacznego !



9 komentarzy:

  1. Uwielbiam tak zapieczone mięso. Mozzarella, kurczak i pomidor to przepyszna kompozycja.

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda smacznie, ale nie przepadam za pieczonym pomidorem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ahh jakiez smakowitosci! :) Pozdrawiam i zapraszam w wolnej chwili ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. dobry obiad dla moich chlopakow , napewno wyprobuje :) tym bardziej ze to danie z piekarnika.

    OdpowiedzUsuń
  5. Kocham połączenie pomidorów, mozzarelli i bazylii, pyszny obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam mozzarellę z pomidorem, nigdy nie pomyślałam, żeby do tego dołożyć mięso!

    OdpowiedzUsuń
  7. już kiedyś jadłam kurczaka z mozarellą i był pyszny, jak ten Twój:)

    OdpowiedzUsuń
  8. ostatnio jadłam kurczaka z mozzarellą i ananasem :) było pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Super przepis!Zrobię. I to dziś:)

    OdpowiedzUsuń

Thank you very much for visiting my blog and all of the comments :)