19.06.2012

Naleśniki z bananami i nutellą

Składniki:
ciasto naleśnikowe:
- 3 jajka
- 400-500 ml mleka
- 250 g mąki
- 1 łyżkę oleju roślinnego
- 1 łyżeczkę syropu z orzechów laskowych
- szczypta soli

polewa bananowa:
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki śmietany kremówki
- 1 banan pokrojony w plasterki

dodatkowo:
- 1 banan pokrojony w plasterki
- nutella

1. Składniki na ciasto naleśnikowe miksuję razem. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodaje troszkę więcej mleka.

2. Na patelnię dodaję kroplę oleju, którą następnie rozprowadzam kuchennym papierowym ręczniczkiem (naleśniki smażone są na prawie suchej patelni!).

3. Naleśniki smażę aż się zarumienią, następnie układam banany i dodaję łyżeczkę nutelli. Naleśnik składam na pół i smażę jeszcze pół minuty.




4. Na drugiej patelni rozpuszczam łyżkę masła i dodaję 2 łyżki cukru pudru. Mieszam na małym ogniu do momentu kiedy cukier puder ładnie się rozpuści i zarumieni. Następnie dodaję 3 łyżki śmietany i banany, smażę dodatkowo 1 minutę.

5. Naleśniki składam w ćwiartki, posypuję cukrem pudrem i dekoruję karmelizowanymi bananami.





Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Robię jutro na śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  2. PS. I jak ładnie Ci wyszły, ja zawsze palę naleśniki:(Twoje są idealne. Cienkie i mają ładny kolor.Ehh.Trudno, w razie czego zadowolę się jajecznicą;)

    OdpowiedzUsuń
  3. pysznie wyglądają, napewno wypróbuję :)
    pozdrawiam i zapraszam do mnie http://zairamsu.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. klasyk ! to jedno z moich ulubionych naleśnikowych połączeń ;)
    w razie braku miksera i konieczności zrobienia naleśników widelcem polecam kolejność jajka-mąka-mleko w innym wypadku wychodzi katastrofa :)

    OdpowiedzUsuń
  5. mmmmm pyszne danie:) w sam raz dla mnie uwielbiam naleśniki, czekoladę i banany!!!:D:D na pewno spróbuję przyrządzić:)
    Pozdrawiam, Mada

    OdpowiedzUsuń

Thank you very much for visiting my blog and all of the comments :)