Składniki:
- 200g łupacza
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- masło
- 200g mrożonego groszku
- 6 listków mięty
1. Rybę przyprawiam solą i pieprzem po obu stronach. Smażę na małym ogniu aż się zarumieni.
2. Mrożony groszek wrzucam na masełko rozpuszczone w rondelku. Gotuje około 5 min, do momentu kiedy groszek jest już rozmrożony. Przyprawiam solą i pieprzem. Dodaję miętę i miksuję na jednolitą masę.
3. Na talerzu kładę puree a na nim rybę. Wszystko polewam sokiem z cytryny.
Smacznego!
Świetnie wygląda Sis :)
OdpowiedzUsuńA cóż to za ryba ten łupacz? Pierwsze słyszę...
OdpowiedzUsuń